Midi pasterizátor mlieka Milky FJ 30 NMIX s mixérom

Podrobný popis

Milky FJ 30 NMIX je výkonný midi pasterizátor mlieka s automatickým mixérom, určený na spracovanie kravského, kozieho, ovčieho alebo iného mlieka. Je vhodný pre farmárov, malé mliekarne, salaše a domácich výrobcov, ktorí chcú vyrábať kvalitné pasterizované mlieko, jogurty, syry a ďalšie prírodné mliečne výrobky.

Zariadenie ponúka maximálny objem 35 litrov a minimálny pracovný objem 15 litrov, čo z neho robí ideálne riešenie pre menšie prevádzky a mikromliekarne. V porovnaní s menším modelom FJ 15 poskytuje väčšiu kapacitu a vďaka integrovanému mixéru posúva spracovanie mlieka na vyššiu úroveň.

Veľkou výhodou pasterizátora je vodný plášť medzi ohrevným telesom a nádobou na mlieko. Tento spôsob nepriameho ohrevu pomáha zabrániť pripaľovaniu mlieka, znižuje straty a prispieva k rovnomernejšiemu spracovaniu suroviny. Výkonný elektrický ohrev s výkonom 3,2 kW dokáže zohriať mlieko až na 92 °C.

Automatický nerezový mixér pracuje s rýchlosťou až 100 otáčok za minútu a zabezpečuje nepretržité premiešavanie mlieka počas ohrevu aj chladenia. Pomáha udržiavať rovnomernú teplotu v celej nádobe, obmedzuje usadzovanie a znižuje riziko pripaľovania.

Elektronická riadiaca jednotka umožňuje nastavenie požadovanej teploty a času. Zariadenie dokáže udržiavať nastavenú teplotu až 15 hodín a po uplynutí nastaveného času sa ohrev automaticky vypne. Súčasťou balenia je aj dodatočný teplomer pre kontrolu teploty.

Odnímateľná nádoba na mlieko výrazne uľahčuje manipuláciu, vylievanie hotového produktu aj čistenie. Pasterizátor je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 304, ktorá spĺňa vysoké hygienické požiadavky pri spracovaní potravín a zabezpečuje dlhú životnosť zariadenia.

Podrobné informácie o produkte

• midi pasterizátor mlieka s automatickým mixérom
• vhodný na pasterizáciu kravského, kozieho a ovčieho mlieka
• vhodný aj na výrobu jogurtov, syrov a ďalších mliečnych výrobkov
• ideálny pre malé farmy, salaše a mikromliekarne
• maximálny objem 35 litrov
• minimálny pracovný objem 15 litrov
• odnímateľná nádoba na mlieko
• elektronická riadiaca jednotka
• automatický nerezový mixér
• rýchlosť mixéra až 100 otáčok za minútu
• nepriame zahrievanie cez vodný plášť
• znižuje riziko pripaľovania mlieka
• rovnomerné rozloženie teploty počas spracovania
• možnosť jednoduchého chladenia pripojením studenej vody
• jednoduché používanie a čistenie
• vhodné napájanie 220 – 240 V
• vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 304
• súčasťou balenia je dodatočný teplomer
• záruka 2 roky

Technické parametre

• značka: Milky
• model: FJ 30 NMIX
• typ produktu: pasterizátor mlieka s mixérom
• maximálny objem: 35 l
• minimálny objem: 15 l
• maximálna teplota: 92 °C
• typ vykurovania: elektrické
• výkon ohrievača: 3,2 kW
• istenie: 16 A
• napájanie: 230 V / 50 Hz
• vhodné napätie: 220 – 240 V
• rýchlosť mixéra: 100 ot./min
• materiál: nehrdzavejúca oceľ 304
• riadenie: elektronická riadiaca jednotka
• meranie teploty: teplota vody
• priemer výstupu vody: 2 cm
• prívod vody: gumový konektor
• dĺžka: 48 cm
• šírka: 48 cm
• výška: 75 cm
• hmotnosť: 19 kg

Hlavné výhody

• väčšia kapacita oproti kompaktným pasterizátorom
• automatické miešanie počas ohrevu aj chladenia
• menej ručnej práce pri spracovaní mlieka
• vhodný na výrobu jogurtu, syra a pasterizovaného mlieka
• odnímateľná nádoba pre jednoduchú manipuláciu
• nepriame zahrievanie cez vodný kúpeľ
• nižšie riziko pripaľovania mlieka
• jednoduché nastavenie času a teploty
• hygienické nerezové prevedenie
• vhodný pre malé farmy a mikromliekarne

Použitie

Pasterizátor Milky FJ 30 NMIX je vhodný na pasterizáciu mlieka, prípravu jogurtov, syrov a ďalších mliečnych výrobkov. Využitie nájde pri spracovaní mlieka na farmách, salašoch, v malých mliekarenských prevádzkach aj pri domácej výrobe mliečnych produktov vo väčšom objeme.

Chladenie mlieka

Po ukončení pasterizácie je možné mlieko ochladiť pripojením prívodnej hadice ku kohútiku so studenou vodou. Studená voda prechádza systémom a pomáha rýchlo znížiť teplotu mlieka. Integrovaný mixér zároveň urýchľuje chladenie a zabezpečuje rovnomerné rozloženie teploty v celej nádobe.

Obsah balenia

• midi pasterizátor Milky FJ 30 NMIX
• odnímateľná nádoba na mlieko
• integrovaný nerezový mixér
• elektronická riadiaca jednotka
• dodatočný teplomer
• návod na použitie

Bezpečnostné a prevádzkové odporúčania

Pasterizátor používajte podľa návodu výrobcu a pripájajte ho iba do vhodnej elektrickej siete s odporúčaným istením. Pred každým použitím skontrolujte čistotu nádoby, stav prívodného kábla a správne osadenie jednotlivých častí. Po každom spracovaní mlieka zariadenie dôkladne vyčistite, aby bola zachovaná hygienická bezpečnosť výroby.

Pri práci s horúcou vodou a horúcim mliekom používajte zvýšenú opatrnosť. Zariadenie umiestnite na stabilný povrch a počas prevádzky ho nenechávajte bez dozoru.